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Sur les traces des Poilus avec les élèves de T CAP APR Les élèves de TAPR sont allés dans les Hauts de France découvrir les traces des Poilus (vêtements, armes, écrits, objets personnels à l’Historial de Péronne), leurs conditions de vie dans les tranchées (Vimy, Mémorial’ 14-18) et des lieux…
Quels métiers ? Exemples : Personnel polyvalent de restauration collective, cafétéria, fast-food…Service en restaurationEmployé de restaurantEmployé d’entreprise de fabrication de plateaux repas. Quelles missions ? Préparer des repas dans les établissements de restauration rapide ou de vente à emporter, la restauration collective et les entreprises de fabrication de plateaux-repas.Réceptionner et…